Restaurant Quintessenza Trani Apulien

Restaurant Quintessenza Trani Apulien - Top of Italy

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EIN ECHTES JUWEL − HERVORRAGENDES ESSEN IN ANGENEHMER ATMOSPHÄRE

Quintessenza ist laut Tripadvisor das beliebteste Restaurant in Italien - und eine Station, die Sie auf einer Reise durch das wunderschöne Apulien nicht verpassen sollten!

Seit einigen Jahren bereits macht sich ein Restaurant einen Namen, das durch Mut zum Charakter besticht. Dies beginnt bei der Auswahl der Zutaten, erstreckt sich über die Zubereitung der Gerichte und reicht bis hin zur Ausstattung der Räumlichkeiten. All dies, so scheint es, soll letztlich auch ein Beitrag sein, den das Restaurant Quintessenza zum ambitionierten Ziel beiträgt, aus Apulien eines der beliebtesten Ziele für Gourmets aus aller Welt zu machen.

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Quintessenza ist ein kleines Restaurant, das vom jungen Stefano Di Gennaro geführt wird. Es bietet moderne und gleichzeitig für die Region typisch, lokale Gerichte an. Nicht nur aufgrund dieser ganz speziellen Zutaten wird man sicher noch viel von diesem Restaurant hören, lesen und schmecken.

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"Die Sieger der Travellers’ choice fine dining restaurants wurden von den Leser und der Community aufgrund ihrer Küche, dem Service wie auch dem außergewöhnlichen Ambiente ausgezeichnet. Und diese Ingredienzien sind es, die am Ende zu einer unvergesslichen gastronomischen und kulinarischen Erfahrung der Extraklasse beitragen. "

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Ihre Gerichte stehen für Gefühl, Inspiration und für ein Höchstmaß an Professionalität. Die erlesenen Zutaten werden entsprechend strenger Kriterien und mit größter Fantasie und Erfahrung ausgesucht. Der Fisch als DER Protagonist auf der abwechslungsreichen Speisekarte, könnte fangfrischer nicht sein.

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Der Chefkoch Stefano Di Gennaro.

Quintessenza findet sich demnach zurecht in der aktuellen Ausgabe des renommierten Restaurantführers Gambero Rosso.

Insgesamt erreichte Punktzahl 79 ( eine Gabel ) : aufgeteilt in:

  • 50 Küche
  • 15 Service
  • 13 Weinkeller
  • 1 Bonus
 
 

Quintessenza Ristorante

Anschrift:
Via Nigró, 37
Trani 76125 (BT) - Apulien, Italien
T: +39 0883 880948

Internetseite:
www.quintessenzaristorante.it

E-Mail:
info@quintessenzaristorante.it

 

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